先日、イベント視察で福井県鯖江市へお邪魔しました。車で5時間半の長い道のりでした。。

お昼に視察会場近くの「くらそば幸道」さんで越前そばをいただきました。写真の見た目ではやわらかいのかと思いきや、一般的なそばのようなのど越しの良さではなく、しっかりした噛み応えのある麵で非常に美味でした。メニューにない、ざるそば＆とろろそばの組み合わせオーダーにも快くうけていただき食べ終わった後になぜ大盛にしなかったのか後悔したくらいでした。。

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